Material: Las tablas de pizza suelen estar hechas de madera, aunque también pueden encontrarse en otros materiales como bambú o mármol.

Forma: Generalmente son redondas para adaptarse al típico formato circular de las pizzas, pero también pueden encontrarse en formas cuadradas o rectangulares.

Tamaño: Vienen en una variedad de tamaños, desde modelos individuales para porciones personales hasta tablas más grandes para pizzas familiares.